ロッテリアとゼッテリアは、関係があります

ゼッテリアはロッテリアが展開している新ブランドです。

運営元は同じで、業態を分けた形になります。

ゼッテリアとはどんなブランド?

ゼッテリアは、ロッテリアが新たに立ち上げた高付加価値型のハンバーガー業態です。

従来のロッテリアよりも

  • ハンバーガーの品質を重視
  • 国産素材や調理工程にこだわる
  • 大人向け・グルメ志向

といった特徴があり、「Z(絶品)」をコンセプトにしています。

なぜロッテリアとは別ブランドを作ったのか

ロッテリアは長年、手軽で親しみやすいファストフードとして展開してきましたが、

  • 価格競争の激化
  • マクドナルドやバーガーキングとの差別化
  • 外食の高品質志向の高まり

といった背景から、従来路線とは異なるブランドが必要になりました。

そこで生まれたのがゼッテリアです。

ロッテリアとゼッテリアの違い

業態の違い

ロッテリアは
ファミリー・学生・軽食向けの定番ファストフード

ゼッテリアは
品質重視・大人向け・専門性の高いハンバーガー店

という位置づけです。

メニューの違い

ロッテリアでは
定番バーガー、期間限定商品、低価格セットが中心

ゼッテリアでは
絶品バーガーシリーズを中心に、素材や焼き方にこだわった商品が主力です。

店舗の位置づけ

ゼッテリアは、ロッテリア店舗からの転換型店舗として展開されるケースもあり、同じ場所でもブランドを変えて再スタートする狙いがあります。

つまりロッテリアとゼッテリアの関係は?

ロッテリアとゼッテリアの関係を一言でまとめると、

同じ会社が、異なる客層向けに展開している兄弟ブランド

という位置づけです。

別会社でも別ジャンルでもなく、ロッテリアの進化・戦略の一つがゼッテリアだと言えます。

まとめ

ロッテリアとゼッテリアは無関係ではなく、
ゼッテリアはロッテリアが手がける新しいハンバーガーブランドです。

手軽さ重視のロッテリア
品質重視のゼッテリア

と役割を分けることで、外食市場の変化に対応しようとしています。